Chị Vi thân mến,
Đúng như chị nghĩ, nên cẩn thận với những loại thuốc hay thực phẩm dùng lâu dài. Thật ra, một người có sức khỏe bình thường (kể cả yếu tố cân nặng) có chế độ ăn bình thường không cần thiết phải bổ sung bất cứ gì cả. Người ta chỉ bổ sung chất này, chất kia khi cơ thể rơi vào một trạng thái mất cân bằng nào đó như thừa cân hay thiếu cân, tăng mỡ máu, thiếu hormon, thiếu máu v.v...
Các loại thực phẩm chức năng bao gồm nhiều nhóm như :
- Nhóm bổ sung vitamin và khoáng chất
- Nhóm bổ sung chất xơ
- Thực phẩm giúp cân bằng hệ vi khuẩn đường tiêu hóa
- Bổ sung các chất dinh dưỡng đặc biệt khác
- Thực phẩm loại bỏ bớt một số thành phần
- Các thực phẩm cho nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt
Nói một cách đơn giản để chị hiểu- Những loại thực phẩm/thuốc chức năng phổ biến nhất trên thế giới là các loại vitamin. Cũng như khi chị bị bệnh, các bác sĩ thường xuyên kê toa các loại vitamin C,B v.v... để "tăng sức đề kháng ", những đứa bé hay các sản phụ thì hay dùng vitamin D, calcium để giúp cũng cố hệ xương . Tuy nhiên, nếu sử dụng các vitamin liều cao kéo dài mà không để ý thì sẽ dẫn đến tình trạng ngộ độc vitamin. Tất cả các loại vitamin đều có vai trò trong các chu trình chuyển hóa của cơ thể và sự cung cấp quá lố một chất nào đó , tất yếu dẫn đến rất nhiều xáo trộn - đôi khi nguy hiểm.
Trở lại trường hợp của chị, sản phẩm Herbalife F1 là thực phẩm chức năng nhằm nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt- Cu thể là dành cho các đối tượng muốn giảm cân. Nguyên lý của nó rất đơn giản. Một phụ nữ bình thường khoảng 50kg, không làm việc nặng có nhu cầu năng lượng mỗi ngày khoảng 1500 calo. Nếu là bữa ăn bình thường, có lẽ sẽ được phân phối khoảng 300 calo/bữa sáng- 600 calo bữa trưa và 600 calo bữa tối.
Herbalife F1 giúp giảm cân vì nó cắt giảm năng lượng đưa vào . Thay vì bữa sáng bình thường khoảng 3-400 calo, một phần ăn F1 (90 calo) pha sữa không béo chỉ cung cấp 170 calo mà thôi. Phần năng lượng thiếu trong ngày sẽ được lấy từ việc đốt cháy các mô mỡ thừa trong cơ thể . Dần dần sẽ giúp người dùng giảm cân.
Việc giảm cân bằng TPCN là phù hợp và nên tiếp tục nếu có kết quả tốt và đưa chỉ số cân nặng cơ thể BMI của mình đến mức phù hợp (18.5-25) , đối với phụ nữ thì nên chọn giới hạn dưới (18.5-20) hoặc có thể dùng cho đến khi chị cảm thấy có cân nặng và vóc dáng phù hợp.
Bây giờ nói đến chuyện dùng lâu dài : Khi chị đã đạt được vóc dáng và cân nặng phù hợp, mà vẫn tiếp tục dùng Herbalife F1 thì cơ thể sẽ rơi vào tình trạng thiếu năng lượng và sẽ đốt cháy lượng mỡ/đạm hữu ích trong người , dẫn đến rối loạn chức năng theo chiều ngược lại hoặc chị sẽ rơi vào tình trạng suy nhược, vật vờ ... nói trắng ra là "thiếu ăn".
Thật ra, việc tính toán nhu cầu năng lượng tùy thuộc khá nhiều vào cân nặng mỗi người (đ/v phụ nữ không làm việc nặng là 30calo/kg) , cũng như vào tính chất công việc, môi trường sinh hoạt ... nên đây chỉ là lời khuyên chung chung mà thôi. Tóm lại, chị không nên dùng lâu dài mà chỉ dùng đến khi đạt được mục đích. Sau đó thì tính toán lại nhu cầu năng lượng để tiết chế phù hợp.
Chúc chị mau đạt được mục đích
Tiến sĩ - Bác sĩ. Võ Xuân Quang
Phòng khám Đa khoa Quốc tế Yersin
